Творог - 400 г

Яблоки - 400 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 4 ст. ложки

Крупа манная - 5 ст. ложек

Сухари панировочные - 3 ст. ложки

Масло сливочное - 20 г

Сметана - 50 г

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для яблочно-творожной запеканки без муки. Смешиваем творог, сахар и яйца. С помощью блендера доводим массу до однородного состояния. Добавляем к творожной массе манную крупу и очищенные яблоки, натертые на терке. Перемешиваем и даём манке набухнуть. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.

Творожную массу с яблоками выкладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. По истечении 30 минут вынимаем творожную запеканку с яблоками из духовки и смазываем сверху сметаной. Затем опять отправляем творожную запеканку в духовку ещё на 15 минут. Готовую запеканку оставляем в духовке до полного остывания. Творожная запеканка без муки готова.