Капуста белокочанная - 200 г

Сухофрукты (чернослив, финики, клюква или изюм) - 150 г

Сметана или йогурт - 100 мл

Соль - по вкусу

Орехи грецкие - для подачи

Капусту необходимо нашинковать и немного отжать. Плотные сухофрукты промойте, при необходимости распарьте в горячей воде и просушите на салфетке. Клюкву (или изюм) промыть, добавить к капусте. Финики и чернослив нарезать мелкой соломкой, добавить в салатник.

Салат с черносливом, финиками, клюквой и свежей капустой посолить по вкусу. Заправить капустный салат сметаной или йогуртом, перемешать. При подаче посыпать салат из капусты и сухофруктов грецкими орехами. Приятного аппетита!