Куриное филе - 250 г (Можно отварное. Я взяла копченую куриную грудку.)

Твердый сыр - 150 г

Маринованные шампиньоны - 250 г (Всегда покупаю в прозрачных баночках, чтобы было видно, какие они. Выбираю мелкие. Крупные надо порезать.)

Морковь - 2 шт.

Картофель - 2-3 шт. (зависит от величины)

Яйца - 4 шт.

Грецкие орехи - 10 шт.

Майонез - 300 г

Соль

Перец

Картофель, морковь, яйца отвариваем и чистим. Куриное мясо режем мелкими кусочками. Орехи измельчаем скалкой. Приготовим большую тарелку и будем собирать на ней салат. Равномерно натираем половину моркови. Затем также натереть половину сыра, яиц и картофеля. При желании слои посолить и поперчить.

Смазать обильно майонезом. Распределить равномерно куриное мясо, накрыть его слоем грибов и посыпать орехами. Повторяем слои в обратном порядке: картофель, яйца, майонез, сыр и морковь. Праздничный салат с курицей оставляем на ночь в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.