Ингредиенты:

Копченая курица 200 г

Шампиньоны свежие 100 г

Сыр 50 г

Яйца 3 шт

Свежий огурец 1-2 шт

Майонез 2 ст. л.

Орехи грецкие 1 ст. л.

Растительное масло 1 ст. л.

Зерна граната 1 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Куриную грудку освободить от костей и кожи, яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Нарезать мелко куриное мясо. Выложить нижним слоем мясо и смазать майонезом. Выложить слой нарезанных соломкой свежих огурцов. Смазать майонезом. Выложить слой тертого сыра и утрамбовать. Мелко нашинкованные шампиньоны обжарить на сковороде с растительным маслом, 3-4 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Остывшие грибы выложить слоем поверх сырного. Смазать майонезом. Выложить слой тертых яичных белков и смазать майонезом. Слой тертых яичных желтков. Грецкие орехи измельчить и обжарить на сковороде, остудить. Верх салат посыпать орехами и оставить на 1 час. Убрать сервировочное кольцо, если использовали. Украсить зернами граната. Праздничный салат «Новогоднее танго» готов. Можно подавать к праздничному столу.