1/4 стакана соевого соуса

2 ст. л. оливкового масла + для жарки

2 ст. л. виски

2 ст. л. жидкого меда

1 ч. л. горчицы

1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

4 стейка из филе индейки Индилайт по 150 г каждый

овощи, приготовленные на пару для подачи

Смешайте соевый соус, оливковое масло, виски, мед, горчицу и перец. Положите стейки в контейнер в один слой и полейте маринадом, оставьте на 1 ч.

Разогрейте оливковое масло на большой сковороде на среднем огне. Достаньте стейки из маринада, стряхните и промокните бумажными полотенцами. Положите стейки в сковороду и жарьте 4 мин., затем переверните на другую сторону и жарьте еще 3-4 мин., до готовности. Переложите на блюдо и накройте фольгой, оставьте на 5 мин. Подавайте стейки с овощами, приготовленными на пару.