По мнению диетологов, этот популярный салат может не только нанести серьезный удар по здоровью, но и привести к летальному исходу. Одной из главных причин неприятных последствия новогоднего застолья является неправильное питание в течение всего 31 декабря. Большинство людей, как правило, в этот день из-за хлопот в преддверии новогодней ночи не успевают нормально поесть, поэтому либо не едят совсем, либо "кусочничают". А затем, когда появляется возможность отведать лакомства, не контролируют себя и начинают сметать со стола все подчистую. Особенно для человека в такие моменты опасна сельдь под шубой.

В этом салате содержится огромное количество крахмала, который повышает уровень глюкозы в крови. Особенно это опасно для диабетиков и пациентов с преддиабетическим состоянием, — для них такое угощение может обернуться летальным исходом.

Отказаться от селедки под шубой следует также людям, страдающим от заболеваний сердца. Повышенная концентрация соли в сельди провоцирует отечность, а та, в свою очередь, повышает давление, из-за чего "сердечники" ощущают внезапное недомогание. А с ним едва ли кому-то хочется сталкиваться в разгар Нового года.