Прежде всего, важно определить два источника жира, которые стоит добавлять в кофе. Это травяное масло и МСТ. Рассмотрим преимущества для здоровья каждого из них. Коровы, пасущиеся на пастбищах, питаются травой, что является для них наилучшим вариантом еды. Они производят молоко на травах, из которого получают сливки, а потом уже и сливочное масло. И, конечно, главное преимущество, когда коровы питаются не кормом, а травой - это отсутствие в исходном продукте вредных веществ, таких, как антибиотики и пр.

Другие положительные качества: защита от болезней сердца, повышение иммунитета, защита суставов, польза для щитовидной железы, защита от рака. MCT, или триглицериды, представляют собой соединения насыщенных жирных кислот, таких как кокосовое или пальмовое масло. В отличие от длинноцепочных, триглицериды со средней длиной цепи эффективно перевариваются и направляются непосредственно в печень, где они мгновенно превращаются из жира в тепло, ускоряя обменные процессы и поддерживая здоровую сердечно-сосудистую функцию.

Вот некоторые преимущества масла MCT для здоровья: здоровая потеря веса, улучшение чувствительности к инсулину, поддержка здоровья кишечника. Как показал эксперимент, ежедневное употребление кофе с травяным и МСТ маслами оказывает положительное влияние на здоровье.