мука 110 г

сахарная пудра 20 г

ванильный сахар 18 г

желток яичный 1 шт.

масло сливочное 60 г

ванильный пудинг 180 г

апельсин 1 шт.

творог 500 г

сахар 5 ст.л.

Муку соединить с сахарной пудрой, ванильным сахаром (1 ч. л.), яичным желтком, холодным сливочным маслом и все перетереть в крошку. Убрать в холод на 40 минут. Творог соединить с ванильным сахаром (8 гр), обычным сахаром, натереть цедру апельсина (1 ч. л.), выдавить апельсиновый сок (2 ст. л.), ванильным пудингом – перемешать при помощи миксера.

В форму для выпечки выложить тесто, формируя борты, сверху выложить творожную начинку. Отправляем пирог в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.