Заменяет сахар. В плодах черешни содержится около 12% сахара. Многие, кто употребляет примерно 100 грамм черешни в день, с легкостью отказываются от продуктов, которые содержат много сахара, так как его дефицит восполняется ягодами. Улучшает циркуляцию крови. Черешня стимулирует работу едва ли не всех внутренних органов, очищает их и заметно улучшает кровообращение. В этой вкусной ягоде содержатся железо и другие элементы, которые помогают при малокровии.

Полезна для кишечника. Плоды черешни положительно действуют на кишечник. Из-за того, что в ягоде мало органических кислот, она не вызывает проблем с желудком , ее можно употреблять при гастрите и разных формах язв. Все дело в цвете. Кроме красной черешни, существует также желтый и розовый сорт. Желтая черешня очень водянистая и вкус у нее не такой насыщенный, по текстуре она больше напоминает виноград. Розовая черешня – самый кислый сорт из этого вида. В ней, кстати, содержится много витамина С.

Краситель. А вы знали, что из бордовой черешни изготавливают пищевой краситель? Причем цвет получается не красный, а зеленый.