6 ст. л. сыра маскарпоне

2 ст. л. натурального йогурта

по 2–3 веточки зелени (петрушка, майоран, зеленый лук)

1 зубчик чеснока

1/2 ч. л. дижонской горчицы

2 ст. л. уксуса на травах

соль, белый перец

У зелени удалите стебли, листья измельчите. Чеснок натрите на мелкой терке. С помощью блендера смешайте маскарпоне, йогурт, травы и чеснок в однородную массу.

Добавьте по вкусу соль, перец, горчицу и уксус. Если соус получился слишком густым, добавьте еще йогурта.