яйца куриные 2 шт.

молоко 50 мл

кукуруза консервированная 2 ст.л.

горошек зеленый 2 ст.л.

брынза 30 г

прованские травы 1 щепотка

соль по вкусу г

Для приготовления необходимы куриные яйца, консервированная сладкая кукуруза, зеленый горошек, брынза и молоко. Смешиваем венчиком до однородности яйца с молоком, солью и прованскими травами.

Керамические формочки смазываем растительным маслом и выкладываем по одной столовой ложке кукурузы в каждую. Затем добавляем зеленый горошек. Брынзу нарезаем кубиком и добавляем к овощам в формочки. Заливаем овощи яичной смесью. Выпекаем в разогретой до 180° С духовке около 10-15 минут. Готовый омлет посыпаем рубленой зеленью. Омлет с брынзой, кукурузой и горошком готов.