2-3 ломтика хорошо плавящегося сыра

2–3 тонких ломтика ветчины из индейки

дижонская горчица по вкусу

3 куска хлеба

сливочное масло

Нарежьте хорошо плавящийся сыр тонкими ломтиками – вам понадобится 2–3 ломтика, чтобы закрыть поверхность куска хлеба. Отрежьте от ветчины из индейки 2–3 тонких ломтика и сложите друг на друга, слегка промазав дижонской горчицей.

Намажьте 3 куска хлеба сливочным маслом со всех сторон. Соберите сэндвич: хлеб – ветчина – хлеб – сыр – хлеб. Придавите. Обжарьте на сковороде на среднем огне с двух сторон. Поджарьте яичницу-глазунью на сливочном масле, посолите, уложите сверху на сэндвич и подавайте.