карп 1,3 кг

тыква 300 г

лимон 1/2 шт.

специи для рыбы 1,5 ст.л.

соль

растительное масло 2-3 ст.л.

Рыбку по чистить, выпотрошить, посолить, обмазать хорошо специями с обеих сторон, уложить на фольгу, полить соком половины лимона, выжатый лимон отправить в брюшко рыбки. Завернуть в фольгу и оставить мариноваться на час (можно и больше, если нет времени, то и на ночь можно, только обязательно поставив в холодильник). Тыкву почистить, порезать на дольки толщиной примерно 3 мм, присолить по вкусу и отставить на пол часика.

Поверх рыбки, имитируя чешую, выложить дольки тыквы. Сверху силиконовой кисточкой смазать всю рыбку с тыквой растительным маслом и отправить в духовку при 210С на 40-45 минут. Затем, не вынимая из духовки, еще на 10 минут в выключенной пусть по стоит... и можно подавать к столу! Приятного аппетита!