мягкий творог 125 г

сахар 1 ст.л.

молоко 4 ст.л.

растительное масло 4 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

мука 150-200 г

ломтики тыквы, запеченные в духовке 300-400 г

большая красная луковица 1 шт.

веточки розмарина 1-2 шт.

В творог добавить сахар, соль, молоко и растительное масло, хорошо взбить до однородной массы. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к творожной массе . Должно получится мягкое и пластичное тесто.

Разделить тесто на 6 частей. Каждую раскатать в лепешку толщиной 5 мм. Сверху на тесто выложить ломтики тыквы, тонкие перья лука, посыпать листочками розмарина. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин или до золотистого цвета теста. Готовые лепешки полить жидким медом и оливковым маслом. Подавать теплыми.