300 г куриного филе

150 г сыра «Брест-Литовск Сливочный»

260 г персиков

60 г орехов кешью

140 г салатного микса

15 г имбиря

50 г соевого соуса

40 г лука

30 г кунжутного масла

40 г растительного масла

1 лимон

Нарежьте куриное филе ломтиками. Посолите и поперчите. Обжарьте филе на хорошо разогретой сковороде. Персики нарежьте ломтиками и обжарьте в течение 1 мин.

Для приготовления заправки смешайте мелко нарезанный имбирь, измельченный лук, соевый соус, кунжутное и растительное масло, сок лимона. Сыр нарежьте тонкими ломтиками. Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде. На салатный микс выложите обжаренное филе, персики, сыр, орехи. Заправьте соусом.