Ингредиенты

Яйца 3 штуки

Петрушка 2-3 веточки

Твёрдый сыр 100 г

Плавленый сырок 1 штука

Майонез 2 ст. ложки

Сосиски 8-10 штук

Лаваш 2 штуки

Растительное масло 2 ст. ложки

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте. Оба вида сыра натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца, петрушку, сыр и майонез. Сосиски отварите за 2 минуты в кипящей воде или подогрейте в микроволновке за 1 минуту.

Лаваш разрежьте на прямоугольники. Каждый кусочек смажьте сырной массой. На край лаваша выложите сосиску, загните края и сверните его в виде трубочки. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте трубочки до золотистого цвета по 2–3 минуты с каждой стороны.