Колбаса копчёная - 300 г

Яйца - 4 шт.

Кукуруза консервированная - 280 г

Огурцы маринованные - 260 г

Перец болгарский - 180 г

Лук репчатый - 70 г

Йогурт натуральный без добавок - 100 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовьте все ингредиенты. Для заправки подойдёт любой густой йогурт без добавок. Вместо него можно взять густую сметану. Вкус готового салата зависит от свежести используемых овощей и качества копченой колбасы. Яйца перед варкой хорошо вымойте тёплой водой. Опустите в холодную подсоленную воду и дайте закипеть. Варите 10 минут на умеренном огне. Остудите в холодной воде.

Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Потом пересыпьте в салатник. Копченую колбасу очистите от оболочки. Нарежьте тонкой соломкой. Добавьте к кукурузным зёрнам. Маринованные огурцы промокните салфеткой от рассола. Обрежьте по краям. Нарежьте огурцы брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Очистите яйца. Нарежьте тонкими полосками. Добавьте в салатник. Репчатый лук очистите, промойте и обсушите. Нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к остальным ингредиентам. Болгарский перец промойте и обсушите полотенцем от лишней влаги. Разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте тонкими полосками. Отправьте в салатник. По вкусу подсолите и поперчите. Добавьте йогурт. Перемешайте.