Мука - 3 стакана

Масло растительное - 1 стакан

Какао-порошок - 6 ст. ложек

Разрыхлитель теста - 1 пачка (20 г)

Соль - 1 щепотка

Сироп малиновый - для пропитки

Коньяк - 70 г

Фрукты (по желанию) - для украшения

Вода - 2 стакана

Сахар - 2 стакана

Для глазури:

Какао-порошок - 4 ст. ложки

Вода - 4 ст. ложки

Сахар (сахарная пудра) - 6 ст. ложек

В воду добавить растительное рафинированное масло, какао, соль, сахар, хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто. Поставить форму на среднюю полку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (около 50 минут). Дать остыть и вынуть из формы.

Разрезать заготовку торта острым ножом пополам, на два коржа. Пропитать малиновым сиропом с коньяком. Уложить коржи друг на друга. Сделать глазурь шоколадную для торта. Для этого соединить 4 ст. ложки какао, 6 ст. ложки сахара (или сахарной пудры), 4 ст. ложки воды. Хорошо перемешать. Залить сверху шоколадный торт глазурью и дать застыть. Украсить шоколадный торт фруктами. У меня это курага и вишневые цукаты.