Новое исследование показало, что употребление двух чашек кофе и чая в день может снизить риск инсульта и деменции. Китайские исследователи наблюдали за 500 тысячами британцев более десяти лет, следя за их здоровьем. Волонтеров также опрашивали насчет потребления ими горячих напитков. Результаты показали, что участники, которые пили две порции кофе и две чашки чая в день, на треть реже страдали инсультом. И их шансы на развитие слабоумия были на 28 процентов ниже. Употребление только кофе или чая также принесло некоторую пользу, даже если взрослые употребляли только один напиток в день.

Но команда, которую возглавлял доктор Юань Чжан, признала, что результаты, возможно, были случайными. Ученые говорят: «Наши результаты показали, что умеренное потребление кофе / чая по отдельности или в комбинации было связано с более низким риском инсульта и деменции». Исследование было проведено учеными Тяньцзиньского медицинского университета и опубликовано в журнале PLoS Medicine. Исследователи выбрали участников в возрасте от 50 до 74 лет и добавили их в Биобанк Великобритании в период с 2006 по 2010 год. За добровольцами, которых опрашивали об их питании при первой регистрации, в течение десяти лет не наблюдали, чтобы проверить, пьют ли они все еще такое же количество кофе и чая. Их также не спрашивали, добавляют ли они в напитки молоко или сахар. Участников, которые пили кофе и чай, сравнивали с теми, кто не пил горячие напитки.

Многие исследования ранее предполагали, что кофе и чай могут снизить риск деменции. Но некоторые эксперты предупреждают, что чрезмерное употребление популярных напитков может на самом деле повысить риск. Исследование, проведенное в Австралии в июле, показало, что употребление более шести чашек кофе в день повышает вероятность развития деменции у людей на 53 процента. Непонятно, почему кофе и чай могут снизить вероятность инсульта и деменции, отмечает Daily Mail. Однако некоторые эксперты указали на полифенолы в горячих напитках, которые также содержатся в чернике и какао, которые, как показывают исследования, могут снизить риск нейродегенеративных состояний.