Крупный картофель пошел в закрома на зиму, а вот что делать с мелкой картошкой? Ни в коем случае не выбрасывайте! Я вот собрала до единой. Ведь из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Например, приготовить жареный картофель в мультиварке. Картофель получается такой вкусный, с золотистой аппетитной корочкой да в специях. Объеденье, поверьте!

Ингредиенты:

картофель мелкий – 24 штуки (около 400 -500 грамм)

паприка красная молотая – 1 чайная ложка

растительное масло – 3 столовые ложки

черный молотый перец – по вкусу

соль – по вкусу

зеленый лук – несколько перьев.

Рецепт приготовления

Картофель мелкий почистить от кожуры, хорошо помыть, сложить в мультиварочную кастрюлю. В мультиварочную кастрюлю с картофелем влить растительное масло, приправить черным молотым перцем, добавить красную молотую паприку, хорошо все перемешать специальной ложкой для мультиварки, что растительное масло со специями равномерно покрыло клубни картофеля. Мультиварочную кастрюлю с картофелем поставить в мультиварку. Закрыть крышку мультиварки, включить ее, выставить режим «Выпечка», время – 40 минут. Во время приготовления несколько раз открыть мультиварку и перемешать картофель ложкой для мультиварки. За 5 минут до готовности картофеля, открыть крышку мультиварки, посолить картофель и перемешать.

Затем крышку закрыть и продолжить приготовление. Зеленый лук помыть, мелко нарезать. Выложить картофель, жареный в мультиварке, на блюдо и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Несколько советов: можно добавить Ваши любимые ароматные травы; если у Вас нет мелкого картофеля, просто порежьте крупный; по времени и режимам ориентируетесь на модель и функции Вашей мультиварки.