соль – 1/4 ч. л.

яйца – 3 шт.

замороженная черная смородина – 3 ст. л.

сахар – 2 ст. л.

несладкий йогурт без добавок (или молоко) – 150-200 г

яичная лапша – 250 г

творог – 450 г

пакетик ванильного сахара – 1 шт.

Разогреть духовку до 180°C. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца растереть с сахаром и солью. Добавить йогурт, творог и ванильный сахар, взбить до однородного состояния. Соединить творог с лапшой, добавить черную смородину и перемешать. Если необходимо, добавить сахара.

Переложить в форму, запекать 40-50 минут до получения золотистой корочки. Подавать теплой или холодной, порезав на порционные куски. Текст: Ольга Родионова