Источник многих витаминов и минералов. Рыба, которая первой приходит на ум из продуктов, когда речь идет о здоровом питании, благодаря содержащимся в ней омега-3 жирным кислотам защищает от сердечных заболеваний и укрепляет иммунитет. Особенно богатый омега-3 тунец в то же время является одним из наиболее полезных для здоровья человека природных источников белка. Наряду с омега-3 он содержит такие минералы, как калий, магний, цинк, селен, фосфор, железо, витамины В12, А, В, D, Е и благодаря этим свойствам поддерживает иммунную систему, защищает от многих заболеваний.

Следует покупать натуральный продукт без консервантов. Для того чтобы получить максимальную пользу от тунца, необходимо внимательно подходить к выбору продукта. Чтобы вы могли безопасно есть его вместе с семьей, следует отдавать предпочтение натуральной свежей рыбе без добавок и консервантов, выращенной в глубоких чистых водах открытого моря.

В силу многочисленных преимуществ нужно употреблять два раза в неделю. По словам нутрициолога Беррин Йигит, тунец рекомендуется употреблять всем возрастным группам. "Рыба благодаря омега-3 жирным кислотам в своем составе, помимо многих других важных преимуществ, защищает ваше сердце, – отмечает эксперт. – Исследования показывают, что добавление рыбы в рацион поможет снизить риск сердечных заболеваний. Тунец, одна из рыб с самым высоким содержанием омега-3, также защищает сердце от таких рисков, как повышенного холестерина и высокого давления. Он способствует нормализации сердечного ритма, уменьшению свертываемости крови и предотвращению многих серьезных проблем со здоровьем, начиная от инсульта и заканчивая сердечным приступом. С другой стороны, поддерживает иммунную систему за счет цинка, селена, витамина С и магния в своем составе. Вместе с тем тунец борется со свободными радикалами и помогает предотвратить рак. Многие авторитетные организации, в том числе Всемирная организация здравоохранения, рекомендуют есть тунец минимум два раза в неделю ввиду его неисчислимой пользы".