Специалист по вопросам здорового пищеварения Меган Росси (Megan Rossi) рассказала о преимуществах регулярного употребления шести "суперпродуктов". Ее советы основаны на результатах недавнего исследования, опубликованных в журнале PLOS Medicine. Как показало это исследование, если включить в рацион больше продуктов растительного происхождения, это может увеличить вашу продолжительность жизни на десять лет.

По словам доктора Росси, этими шестью "суперпродуктами" являются: бобовые; фрукты; орехи; цельные злаки; овощи; травы и специи. По словам Росси, результаты исследования показали, что регулярное употребление всего 20 граммов орехов добавляет в среднем два года жизни. Согласно полученным результатам, вы можете увеличить продолжительность своей жизни еще на три года, перейдя на цельные злаки. Росси также рекомендовала планировать питание так, чтобы каждую неделю съедать по 30 различных продуктов растительного происхождения.

Постой способ сделать это – добавить в рацион различные бобовые культуры. По словам Росси, все дело в том, что эти продукты "питают полезные бактерии, живущие в кишечнике". Ученые изучили данные множества исследований, посвященных диете и продолжительности жизни, а также данные исследования "Глобальное бремя болезней" (Global Burden of Disease), которые позволяют судить о состоянии здоровья населения в различных странах. Проанализировав эти данные, авторы смогли оценить, как ожидаемая продолжительность жизни зависела от количества употребляемых в пищу фруктов, овощей, цельных злаков, очищенного зерна, орехов, бобовых, рыбы, яиц, молочных продуктов, красного мяса, переработанного мяса и сладких напитков.