Сельдь малосольная 200 г

Картофель 3-4 шт

Лук зеленый (перо) 1 пучок

Растительное масло 1 ст. л.

Соль по вкусу

Картофель отварить до готовности и остудить. Очистить картофель от кожуры. Каждую картофелину разрезать вдоль на половинки, затем разрезать на части. Выложить на блюдо и немного посолить. Добавить кусочками нарезанное филе сельди сверху. Перевязать перышком зеленого лука и сбрызнуть растительным маслом. Сделать все кусочки картофеля и сельди аналогичным способом. Закуска из сельди «Суши по-русски» готова. Можно подавать к праздничному столу.