Чтобы отличать ложные грибы от настоящих: вот что вам нужно знать
08-сен, 13:54 117 РазноеПо словам Гавриила Мелькумова, есть такой «зимний опенок», который можно перепутать с ядовитыми грибами-двойниками — ложноопятами и галеринами. Все они имеют форму плодового тела в виде шляпки и ножки, пластинки под шляпкой и светлую окраску.
Но есть некоторые признаки, которые даже неопытному грибнику помогут отличить съедобные опята от их ядовитых «родственников». Во-первых, это окрас — у опят цвет шляпки и ножки более светлый, чем у ложноопят. У последних цвет более темный, ближе к коричневому. Во-вторых, это кольцо на ножке — у опят есть обычно такое кольцо, а у ложноопят отсутствует, — отметил миколог.
Мелькумов добавил, что иногда единственным отличительным признаком настоящего опенка является цвет пластинок под шляпкой. У опят они всегда светлые, белые, кремовые или желтоватые, а у ложноопят желто-серые, желто-зеленые или с фиолетовым оттенком.