Yикто точно не знает, откуда появилась манка на советских рынках, но есть версия, что ее впервые начали изготавливать на Ближнем Востоке. В 13 веке привезли в Россию и тогда она стоила невероятно дорого. В СССР манку делали, перерабатывая отходы из пшеницы, это был дешёвый вариант и такой кашей кормили каждый день детей в садах и интернатах. Себестоимость этой крупы буквально копейки, варится она за считанные минуты, но при этом очень питательна. А дети, которые пережили голод, становились полней практически на глазах.

По мнению диетолога Мухиной, эту кашу можно давать детям только с маленьким весом. Если кормить этой кашей здорового ребёнка, то пользы будет мало. У него может развиться ожирение, ведь традиционно манку готовят не на воде, а на молоке, добавляют сахар и масло, и в итоге получается очень калорийное блюдо. По калорийности каша сравнима с пирожными.  Манная крупа состоит из быстрых углеводов, она повышает концентрацию глюкозы в крови и имеет очень высокий гликемический индекс. Кроме этого, в крупе есть сульфидин, который не дает усваиваться кальцию в крови. Если эту кашу очень часто употреблять в пищу, то можно себе заработать сердечную недостаточность, а также приобрести болезни костей, в структуру которых и входит кальций.

Если же детей кормить только манной кашей, даже если они очень ее любят, то у них с самого раннего возраста может развиться рахит. В практике детского диетолога Елены Павловской были девочки-близнецы, у которых развился страшный рахит из-за того, что им 6 раз в день давали манную кашу. Но если в таком же количестве давать детям любую кашу, не только манку, тоже из этого ничего полезного не будет.