Свое исследование провели эксперты Сычуаньского университета. Китайские специалисты проанализировали сведения о почти 8 000 сограждан возрастом от 30 до 79 лет, и почти 6 000 англичан 37-73 лет.

Исследователей интересовали пищевые привычки добровольцев. Прежде всего, ученые спрашивали о потреблении чая: сколько чашек в день выпивают участники эксперимента. И в ходе оценки данных выяснилось: у тех, кто пил чай регулярно, обнаружилось замедление темпа биологического старения. Причина — полифенолы, содержащиеся в чае.

Эти растительные соединения обладают не только противовоспалительным действием, но и являются антиоксидантами. И способны защитить клетки организма от пагубного влияния окислительных процессов. Но, как отметили эксперты, для получения такого эффекта рекомендуется выпивать по 3 чашки чая в сутки, — и тогда процесс старения будет идти медленнее.