Российские медики рассказали, какое сочетание продуктов снижает воспалительные процессы в организме человека.

Исследования показали, что антиоксидант ликопин, содержащийся в томатах, предупреждает рак. Главное готовить томатную пасту дома самостоятельно, следя за качеством ингредиентов. Покупная томат-паста рискует быть перенасыщена обилием соли, сахара и прочих добавок.

Готовя пасту из томатов дома, рекомендуется улучшить вкус свежим чесноком и натуральными специями, например, сушеной зеленью. Чеснок тоже богат антиоксидантами и другими противораковыми соединениями.

«Когда есть диаллилдисульфид, ликопин гораздо легче усваивается в организме. <…> Оба вещества воюют против рака», — поделился специалист.