100 граммов моркови,

50 граммов миндального молока,

2 грамма мускатного ореха,

30 граммов морковного фрэша,

10 граммов цедры апельсина,

30 граммов фисташек,

20 граммов нерафинированного кукурузного масла,

10 граммов капусты брокколи,

10 граммов корня галанга,

5 граммов листьев бораго.

Морковь запечь вместе c корнем галанга. Добавить миндальное молоко, мускатный орех, фрэш из моркови и немного цедры апельсина, проварить. Не забыть про соль, сахар и перец – по вкусу. Капусту брокколи слегка запечь. Перемешать вместе с нерафинированным кукурузным маслом.

Все ингредиенты взбить блендером. Подавать вместе с листьями бораго и фисташками.