Помимо применения баклажанов для приготовления пищи, его можно использовать для лечения, в чем люди убедились сравнительно недавно. Основные целительные свойства и примеры, чем полезны баклажаны. Улучшение функционирования сердечной деятельности. Антисептическая функция (сок из баклажанов помогает для быстрого заживления ран, используется при инфекциях). Эффективно воздействует на кишечник, выводит излишки холестерина.

положительно влияет на работу спинного мозга и селезенки. Баклажан улучшает состав крови, что особенно полезно при беременности.

Мочегонное действие. Обуславливает эффективную работу головного мозга. Вещества, содержащиеся в баклажанах, не дают нарастать количеству мочевой кислоты, переизбыток которой может привести к сахарному диабету и подагре. Овощ очень полезен для диабетиков, поскольку помогает снизить уровень сахара в крови. При подагре лучше использовать сушеные баклажаны.

При покупке баклажанов следует обратить внимание на овощ, поскольку именно молодые плоды обеспечивают полезные свойства баклажанов. А вы знали, что в давние времена при употреблении немолодых баклажанов приводило к безумию, люди видели галлюцинации, поэтому овощ называли «безумным яблоком». Такие последствия возникали из-за накопления в них токсинов.