Ветчина - 150-170 г

Шампиньоны консервированные - 200 г (баночка мелких грибов)

Сыр сулугуни - 100 г

Ананасы консервированные - 4 колечка

Кукуруза консервированная - 0,5 банки

Яйца вареные - 3 шт.

Пекинская капуста - 100 г + часть капусты (15 см) со стороны кочерыжки для хризантемы

Соль

Майонез

Укроп свежий - 4 веточки

Чистим яйца и белки отделяем от желтков. Белки мелко режем и немного солим. Ветчину режем кубиками. Отцедим грибы и порежем их пополам. Ананасы порежем кусочками. Пекинскую капусту нарежем мелкой соломкой. Салат выкладываем слоями. На дно салатницы выкладываем белки. Сверху ровным слоем насыпаем кукурузу и делаем сеточку из майонеза. Следующий слой – пекинская капуста. Потом порезанная ветчина и снова сеточка из майонеза.

Выкладываем грибы и сверху на крупной терке трем сыр. Покрываем его майонезом. Трем желтки и равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки ананаса. Салат готов, но он будет вкуснее, когда несколько часов постоит на холоде. Перед подачей на стол украшаем салат хризантемой из пекинской капусты.