Листья салата (2 вида) - по вкусу

Зеленый горошек (консервированный) - по вкусу

Огурец - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Сыр пармезан - 30 г

Яйца перепелиные (отварные) - 4 шт.

Тыквенное масло - 3 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Рвем листья салата руками на мелкие кусочки и добавляем горошек. Огурец режем полукольцами, помидор кубиками и отправляем в чашку с салатом и горошком.

Солим, поливаем тыквенным и оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем легкий овощной салат порционно в тарелки, по краям кладем половинки перепелиных яиц. Посыпаем сверху пармезаном и подаем легкий овощной салат к столу!