Шампиньоны — 4 шт

Икра красная — 4 ч. л.

Сметана — 4 ч. л.

Подготовить ингредиенты для закуски. Все продукты берите свежие, вкусные. Шампиньоны должны быть беленькие, плотные, потому что есть мы их будем сырыми. Грибочки выбирайте ровненькие и одинаковые.

Со шляпок грибов снять верхнюю шкурку. Снимается она легко, стоит только подцепить ножом краешек. Ножку выкрутить, чайной ложкой выбрать остатки, чтобы получилась чаша. В каждый грибок положить по 1- 0,5 чайной ложки сметаны, взависимости от размера грибка. Сверху сметаны положить по 1-0,5 чайной ложки красной икры. Вот и всё! Вкусная и оригинальная закуска готова! Приятного аппетита!