Курица копченая – 300 г

Капуста пекинская – 300 г

Груша – 1 шт.

Орехи грецкие – 50 г

Масло растительное – 4-5 ст. л.

Горчица французская, зернистая – 2 ч. л.

Перец черный молотый – 1 ч. л.

Соль (по желанию) - по вкусу

Нарезаем пекинскую капусту (зеленую часть). Нарезаем копченую курицу. Нарезаем грушу. Соединяем нарезанные продукты. Добавляем в салат из пекинской капусты, копченой курицы и груши измельченные орехи, перемешиваем.

Готовим заправку для салата: перемешиваем растительное масло с французской горчицей и молотым перцем. Поливаем салат с курицей заправкой, еще раз перемешиваем. Праздничный салат "Красотка" с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами готов.