400 гр. говядины

300 гр. картофеля

300 гр. моркови

50 гр. лука

150 гр. маринованных грибов

3 яйца

2 плавленых сырка

майонез, соль, веточки укропа

консервированный горошек

Говядину отварить, нарезать мелко. Картофель и морковь отварить. Картофель натереть на крупной терке. Часть моркови нарезать тонкими пластинами, остальную натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко, залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук отжать, чтобы стекла оставшаяся жидкость. Плавленые сырки натереть на крупной терке. Собираем салат: на блюдо выложить картофель, придав форму кольца. Посолить, смазать майонезом и выложить лук.

Выложить вареное мясо, посолить, смазать майонезом. Выложить морковь, смазать майонезом. Выложить маринованные грибы. Выложить яйца, смазать майонезом. Покрыть плавленым сыром и смазать майонезом. Салат украсить укропом, тонко нарезанной морковью и консервированным горошком.