150–200 г рыбной нарезки

100 г печени трески или салата из печени трески

150 г творога или сливочного сыра

100 г сливочного масла

1 пучок любой зелени или смеси (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик)

соль, свежемолотый черный перец

тосты и каперсы для подачи

Доведите сливочное масло и творог (сыр) до комнатной температуры. Мелко нарежьте зелень. Рыбную нарезку нарежьте кусочками поменьше.

Поместите все ингредиенты в стакан погружного блендера и взбейте до однородности. Поджарьте тосты в тостере или под грилем в духовке, подавайте паштет с тостами, посыпав каперсами.