картофель 500 г

розмарин 1 шт.

чеснок 4 шт.

соль 0,5 ч.л.

оливковое масло Filippo Berio 30 мл

Подготовить все указанные в ингредиентах продукты. Картофель чистить от кожуры не надо, поэтому его необходимо тщательно помыть. Для этих целей можно использовать чистую губку для мытья посуды.

С помощью вилки «расцарапать» каждую картофелину сверху вниз. В сковороде разогреть В сковороде разогреть оливковое масло Filippo Berio. Неочищенные зубчики чеснока раздавить и вместе с веточкой розмарина добавить в масло. В один слой распределить мелкий картофель на сковороде. Добавить соль, накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне, периодически встряхивая его в сковороде, чтобы он зарумянился со всех сторон. Готовность картофеля проверить, воткнув в него зубочистку.