2–3 ст. л. Vegeta Natur универсальной приправы

1 кг фарша из говядины и свинины

300 г бекона

1 луковица

4 зубчика чеснока

100 мл газированной минеральной воды

1 кг картофеля

3–4 ст. л. Vegeta Natur приправы для картофеля

1 бордовая луковица

100 мл оливкового масла

1 лимон

соль по вкусу

Для подачи

каймак и/или айвар классический

Мелко порубите луковицу, измельчите чеснок. В большой миске соедините фарш, лук и чеснок, добавьте Vegeta Natur универсальную приправу, влейте минеральную воду и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 мин., чтобы фарш уплотнился. Очистите картофель, нарежьте толстыми дольками, посыпьте Vegeta Natur приправой для картофеля, полейте 1 ст. л. лимонного сока и 3–4 ст. л. оливкового масла. разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, и поместите в духовку, разогретую до 200 °С на 40 мин.

Нарежьте бордовую луковицу толстыми кольцами, полейте лимонным соком и оливковым маслом и оставьте мариноваться на 20 мин. Подавайте горячие чевапчичи с запеченным картофелем и маринованным луком.