Лечо с томатной пастой на зиму
28-июл, 05:13 813 Рецепты3 кг сладких перцев
500 г томатной пасты
100 мл растительного масла
80 г сахара
40 мл уксуса 9%
соль
Перцы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить сердцевину и почти все семечки. Ополаскивать перцы изнутри не нужно, несколько оставшихся семечек придадут блюду приятную пикантность. Нарезать половинки вдоль большими лепестками. Томатную пасту размешать в миске с маслом, сахаром и солью. Перцы сложить в большую кастрюлю и залить получившейся смесью.
Поставить на сильный огонь и, постоянно размешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, 15 мин. Влить уксус, перемешать и готовить еще 5 мин. Не остужая, разлить по стерилизованным банкам и закрыть их. Лечо можно употреблять через несколько дней.
Россия
Россия
Россия вздрогнула. Путин сообщил о новой угрозе..
09-окт, 09:40
19
Россия
Путин вызывает Герасимова на ковер: пора отвечать..
09-окт, 09:00
19
Россия
В Кремле назвали имя следующего президента РФ:..
08-окт, 10:10
33
Россия
Тревожное послание: НАТО послала России жесткий сигнал..
08-окт, 09:04
32
Россия
На Западе нашли интересную деталь в речи Путина о..
27-сен, 09:12
48
Россия
Россия вздрогнула. Путин сообщил о новой угрозе..
24-сен, 08:24
60
Россия
Запад отрезвел тут же: жесткое заявление Москвы..
20-сен, 08:27
68
Россия
Путин прогремел заявлением о РФ! Сядь, если стоишь..
17-сен, 09:18
395