Так, Игорь Дыдив, доцент Национального аграрного университета, советует посмотреть на плодоножку.

У хорошего арбуза поверхность должна быть без матового налета, а рисунок на коре четким и не расплывчатым. При сжатии плод изнутри легонько потрескивает. Типичный признак качества: место, где к плоду крепится плодоножка у спелого арбуза немного вогнутое.

Если же плодоножка (хвостик) слишком сухой, это может означать, что плод - переспелый. «Если есть возможность, то советую перед покупкой посмотреть на плод в разрезе. У спелого арбуза - сахаристая, насыщенного цвета мякоть, темное семя, характерный аромат», - говорит эксперт.