кабачки 2 шт.

сыр "пармезан" 100 г

масло для жарки 2 ст.л.

специи

приправа 1 щепотка

сметана для соуса 1 стакан

зелень для соуса 1 пучок

чеснок 1 зубчик шт.

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

Кабачки помыть, обсушить. Порезать на ломтики. Спрыснуть растительным маслом и слегка обжарить на сковороде. Подготовить посыпку на кабачковые ломтики: смешайте специи (соль, чесночный перец, копченую молотую паприку), добавьте приправу "томаты, базилик и чеснок". Натрите сыр на мелкой терке.

Посыпьте подготовленной смесью обжаренные кабачки и поставьте сковороду в духовой шкаф при 200*С на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Пока кабачковые ломтики в духовке - приготовьте соус. Смешайте сметану, рубленую зелень укропа, измельченный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Теплые кабачковые ломтики кунайте в соус и наслаждайтесь!!!