мука 70 г

яйцо 1 шт.

сахар 100 г

сливочное масло 60 г

орехи

кунжут 50 г

соль

лимонный сок 10 г

разрыхлитель

В одной чашке соединяю сливочное масло с сахарным песком, все тщательно растираю и добавляю яйцо и сок лимона. В другой чашке в муку добавляю разрыхлитель, соль и дробленные орехи. Кунжут предварительно нужно обжарить на сковороде. Объединяю 2 чашки и перемешиваю, добавляю кунжут.

Противень выстелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выкладываю при помощи кондитерского мешка не очень близко, так как печенье при выпечке растекается. Выпекать не более 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.