стейк лосося 2 шт.

петрушка 1 пучок

фундук 100 г

соль, перец по вкусу

лимон 1/2 шт.

оливковое масло 2 ст.л.

микс салат 100 г

огурцы 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

Стейк лосося промыть и удалить излишки влаги бумажным полотенцем. Стейки посолить и поперчить. Оставить мариноваться на 10 мин. Орехи и зелень мелко порубить, смешать. Стейки покрыть ореховой смесью.

Огурцы порезать длинной соломкой. Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Соединить овощи с микс салатом. Стейки обжарить на сковороде на оливковом масле в течение 5 мин, перевернуть и жарить еще 10 мин.