5 шт молодой картошки среднего размера, сваренных в мундире

300 г филе копченой трески

1 пучок зеленого душистого лука, лучше с огорода

душистое подсолнечное масло

столовый уксус 9%

Лук мелко нарежьте и оставьте на 10-15 мин. Картошку нарежьте небольшими кубиками. Треску тщательно очистите от косточек, даже самых мелких. Разберите или нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте масло и уксус. В салатнице смешайте картошку, треску и лук. Заправьте, аккуратно перемешивая, чтобы не развалились куски рыбы. Подавайте сразу.