Во-первых, сухой хвостик арбуза не позволяет утверждать, что сам плод созрел. Так, он может высохнуть при транспортировке, в то время, как сама ягода останется зеленой.

Необходимо обратить внимание на целостность корки арбуза. Если на нем обнаружены трещины, побитости, это позволяет утверждать, что в плод могли попасть вредные микроорганизмы. Также нельзя просить разрезать арбуз с целью попробовать его на вкус.

Не забывайте стучать по ягоде. Звук спелого арбуза должен быть чем-то средним между глухим и звонким. В случае, если он глухой  – ягода может быть переспевшей, а если звонкий  – то вполне возможно, что плод не дозрел.

Эксперты подчеркнули, что спелый арбуз выглядит целым и чистым с матовой корочкой, а полосы яркие. Та часть арбуза, которая соприкасается с землей, должна быть ярко-желтой.