Кабачковая икра в кусочках
31-май, 08:03 1 540 Рецептыкабачок 2 шт.
лук 1 шт.
морквь 1 шт.
красный сладкий перец 1 шт.
чеснок 1 шт.
соль 1 щепотка
оливковое масло 2 ст. л.
специи (перец, лавровый лист) 1 щепотка
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Убавить огонь, добавить порезанные кубиками кабачки, протушить минут 5-10. Добавить порезанный сладкий перец, чеснок, тертую на крупной терке морковь. Тушить до мягкости овощей, добавить специй и посолить (обязательно через минут 5 вынуть лавровый лист, иначе он даст горечь).
Если планируете кабачковую икру съесть сразу, то можно снимать с огня, а если планируете как заготовку на зиму, то нужно будет тушить овощи около часа. Разложить в стерилизованные банки, и дожидаться зимы.
Россия
Россия
Только начало: Путин одним жестом показал, что сделает..
17-май, 09:38
103
Россия
Путин поставил перед главой Минобороны необычную задачу..
17-май, 09:37
82
Россия
От первого заявления нового министра спорта РФ все..
17-май, 09:33
86
Россия
Российские родители ждут 1 июня: пообещали царские..
17-май, 09:24
125
Россия
Матвиенко "взорвалась" едва услышала о просьбе врача..
17-май, 09:19
96
Россия
Заявление Путина об индексации побило все рекорды в..
17-май, 09:01
112
Россия
Путин подписал суровый закон, после которого..
17-май, 08:32
109
Россия
Путин о завершении конфликта: он обратился с призывом..
16-май, 00:03
173