Каннелони, фаршированные шпинатом и сыром горгонзола..
Можно начинку сложить в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет и начинять пасту....
Рубец по-римски..
Рубец по-римски (Trippa alla romana). Любителям рубца это блюдо придется по вкусу, обязательно попробуйте. Это сочно, сытно, ароматно и...
Салат с карамелизованными яблоками, брусникой и лососем..
Лосося можно заменить копченым палтусом, зубаткой или малосольной скумбрией – их можно раскладывать на салат обычными кусочками....
Ореховое печенье Брутти Ма Буонни..
Эта итальянская сладость известна со средневековья. Печенье любили монахи, которые делали сладкое вино из винограда. Ореховое печенье...
Тьелла - запеканка из картофеля, кабачков и помидоров..
В некоторых регионах Италии тьеллой называют слоёную запеканку из овощей. Тьелла - простое домашнее блюдо, сочное и ароматное. Автор этого...
Компот из клюквы и кураги..
Красивый на цвет, приятный на вкус и очень полезный компот из клюквы и кураги....
Салат Виноградная гроздь..
Для пикантного вкуса можно добавить в майонез немного чеснока, пропущенного через пресс....
Штрудель с вишней классический..
Если вы любите штрудель с вишней, пахлаву, буреки и баницу, вам непременно стоит научиться готовить вытяжное тесто. Свое название оно...
Штрудель из лаваша с яблоками и орехами..
Если внезапно нагрянули гости, этот рецепт штруделя из лаваша с яблоками вас выручит! Полчаса и готово!...
Куриные котлеты на пару с красным рисом..
Такие котлеты - тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? Бурый нешлифованый рис не только...
Чанахи с телятиной в горшочках по-грузински..
Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого...