Фасоль консервированная в томатном соусе - 1 банка (300 г)

Хлеб чёрный - 100 г

Орехи грецкие очищенные - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Зелень свежая (петрушка или кинза) - 1 пучок

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Сухарики можно купить готовые или сделать самостоятельно из чёрного хлеба. Чёрный хлеб нарезать кусочками, подсушить на сухой сковороде на среднем огне. Орехи раздавить скалкой или измельчить ножом. Зелень промыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить (выдавить через пресс или натереть на мелкой тёрке).

Фасоль отделить от соуса, выложить в салатник. К фасоли добавить чеснок, зелень и орехи. Посолить и поперчить. Заправить томатным соусом (1-2 ст. ложки). Перемешать. Сухарики выложить в салатник непосредственно перед подачей салата к столу, так как они размокнут, если их добавить заранее. Перемешать. Фасолевый салат с сухариками, грецкими орехами и чесноком готов!