горбуша слабосолёная – 200 г.;

куриные яйца – 4 шт.;

сыр твёрдый – 200 г.;

помидоры – 3 шт.;

майонез – 100 г.

Филе слабосолёной горбуши и помидоры порежьте на кубики. Кусок твёрдого сыра и яйца мелко натрите. Сервируйте с помощью большого металлического кольца или нескольких маленьких, предназначенных для порционной подачи. В качестве первого слоя распределите по дну тарелки измельчённую рыбу. Дополните майонезной сеточкой.

Поверх рыбы разместите яичную, затем сырную, стружку. Также сдобрите майонезом. Верхний слой – кубики спелого томата. Украсьте его свежей зеленью салата, петрушки или укропа.