варёный картофель – 500 г;

консервированные грибы – 250 г;

маринованные огурчики – 300 г;

куриное филе – 400 г;

ветчина или копчёная колбаса – 200 г;

твёрдый сыр – 200 г;

куриные яйца – 6 шт.;

домашний майонез – 350 г.

зелень укропа и петрушки;

перепелиные яйца;

свежие огурцы;

зелёный салат;

оливки;

отварная морковь.

На сервировочную тарелку поставьте большую разъёмную форму, по центру поместите стеклянный стакан. Варёный картофель перетрите через крупную тёрку. Выложите ровным слоем на дно тарелки внутрь сервировочного кольца. Смажьте сеточкой домашнего майонеза. Плотные маринованные огурчики натрите на крупной тёрке, отожмите влагу. Разложите поверх картофельного слоя. С консервированных шампиньонов слейте жидкость, грибы мелко порежьте. Разровняйте по всей поверхности салата. Дополните майонезной сеточкой.

Филе куриной грудки замаринуйте в соевом соусе, обжарьте с солью и перцем до готовности. Остывшее мясо мелко нарежьте, выложите в салат. Приправьте майонезом. Следующий слой из мелко натёртых варёных яиц слегка присолите и также смажьте вкусным домашним майонезом. Ветчинную или копчёную колбасу порежьте на очень мелкие кубики. Разложите поверх яиц, заправьте майонезом. Кусок твёрдого сыра крупно натрите. Сырную стружку распределите завершающим слоем. Добавьте майонез. Уберите на несколько часов в холодильник. Пусть продукты как следует пропитаются соусом. Снимите разъёмную форму, выньте стакан. Приступайте к декорированию получившегося слоёного блюда в форме кольца. Мелко порубите зелень свежего укропа и петрушки. Покройте ею боковые поверхности салата. Ваш декор осыпается? Обмажьте бока майонезом и повторите попытку.